太湖边，沐春风，吃三鲜，饱口福，晒太阳，赏梅花，悠哉悠哉!

初春三月的一个周末，朋友相约一起驱车前往太湖赏梅，终于了却了多年一直萦绕自己和家人实地赏梅的想法。

迎着阳光，行驶在环太湖大道，经过三座太湖大桥，直接到达目的地金庭镇(原西山镇)。这次来太湖，大伙儿有个共同的愿望，品尝湖鲜、探下梅花、吹会湖风、漾眼太湖。于是，我们在明月湾找了家农家乐酒店，倚窗望去，波光粼粼、微波荡漾，零距离接触太湖，真的，太美了!

第一道菜是太湖白虾，壳薄、肉嫩、味鲜美，是人们熟知的太湖“三白”之一，用筷子挟还不如用三个手指抓，一抓就是一簇，吃起来挺过隐的。也应验了“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的说法。听店主人介绍，用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。作为清蒸太湖白鱼的第二道菜，鱼体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，熟时眼睛乳白微秃，证明是新鲜的，口感真的很好。主要依靠天然捕捞，属太湖名贵鱼类。纯菜银鱼羮，是享受太湖佳肴的必选课目，滑溜溜纯菜和长二寸余的银鱼，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，在白白的蛋白花里煞是好看，味道很鲜。因为色泽似银，故称银鱼，苏南一带有个传说，还与孟姜女挂上了钩。听店主人说，清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。

品尝完太湖佳肴，我们直接驱车前往林屋洞。位于西山岛的林屋梅园，就因历来村民大量栽种梅树而得名，而梅园种植梅树的历史最早可追溯至唐朝，现留有许多文人游赏梅园所作的诗篇。西山林屋梅海,环山数千亩梅林连绵不断，是中国梅文化活动中心，也是国内四大赏梅胜地，现在，每年都要举办“苏州太湖梅花节”，打扮得分外妖娆，着实吸引了海内外游客蜂涌前往。这里有红梅、绿梅、白梅等各个品种，尤以白梅最多。我们登临林屋山，放眼望去山下梅海，白浪翻滚，凝若积雪，十分壮观。跟着导游，分别观赏了“驾浮观梅”、“林中探梅”和“水上赏梅”三大景观，触景生情，仿佛置身于梅的海洋。从林屋山顶登高望远，梅林一望无边，暗香随风，若有若无。初春到太湖探梅真是一个不错的选择，捕捉了不少美景，留下了许多千姿百态的瞬间。

慕名游览素有“天下第九洞天”的林屋洞，给人与赏梅异样的感受。据《云笈七签》等道教经典记载，天下有十大洞天、三十六小洞天、七十二福地，皆仙人所居，林屋洞为天下第九洞天。洞内通过声、光、电等相互支撑，将原本静态的石芽、石堑、象形石、桥梁等实物变得奕奕如生，使原本流淌的泉水、倒影更加富有生机和色彩，交相辉映，目不暇接。

初春品湖鲜，赏梅花，游溶洞，让大家放飞了心情，享受了自然，学到了知识，增进了情谊。同时，我和大家一样，也深深体会到“梅花香自苦寒来”的含义。

太湖旅游集团“游太湖写心得，送《姑苏晚报》全年刊”活动入选稿件

作者：程怡